Есть на ночь опасно

18.10.2013 Не есть после 6, согласно мудрому изречению «отдать ужин врагу» - единственно ли правильное решение в ритме современной жизни, когда офисные работники добираются до кухни в лучшем случае в 19.00?

Что говорят диетологи?

В состоянии покоя организм не в силах справиться в должном темпе со всеми физиологическими процессами. Особенно это касается пищеварительного тракта. Съеденные менее, чем за три часа до сна продукты, не перевариваются, а трансформируются в токсины и жировую прослойку. Действует этот процесс и на нервную систему, грозя бессоницей.
Однако совсем исключать вечерний прием пищи из своего режима тоже не правильно. Диетологи советуют следовать правилу отказа от ужина после 18.00, только тем, кто рано встает и ложится спать не позже 21.00. Учитывая биоритмы организма, даже вредно игнорировать пищу вечером, если собираетесь лечь спать после полуночи. «Совам», в отличии от их рано встающих коллег, вредно плотно завтракать- излишки утренних калорий грозят жировыми отложениями.
Ограничение питания «после шести» организм осознает как голодную войну. И вместо того, чтобы расстаться с лишним весом, трансформирует его в жировые запасы – так сказать на случай голодной забастовки хозяина.

Выход из положения.

Стоит не бросаться из крайности в крайность, а задуматься над распределением калорий в течение дня.
Жирное, жареное и мучное исключаем не только в вечернее время. Тому, кто хочет похудеть, полезно в целом перейти на грамотное сочетание продуктов. Забудьте формулу «белки+жиры» и замените на «белки+овощи».
Основные правила для худеющих:
•    Бутербродам бойкот. Исключение – ржаные хлебцы с вареной индейкой.

•    Полезный вариант для ужина – овощной суп или салат без заправки и кусочек вареного мяса.

•    Фрукты фруктам рознь. Забываем про бананы и виноград. Особенно вечером.

•    На ужин можно позволить себе морепродукты и даже пасту, но без соусов и заправки.
•    Существует интересное понятие - продукты с «отрицательной калорийностью». Чтобы справиться, например, с капустой, организм потратил больше калорий, чем съел.
•    Из напитков отдайте предпочтение кефиру или травяному чаю.
•    Особенно опасно вечернее злоупотребление шоколадом, газировкой, алкоголем, кофе, острым и соленым

Вот и все железные правила полезной вечерней трапезы. И голодать не нужно и сплошная польза для организма.

Источник: hotsport.ua